مواد لازم

• برنج، اوراد دال، دانه های متی

یکی از غذاهای اصلی جنوب هند با برنج، اوراد دال و دانه های متی تهیه می شود. خمیر برای دوزای ترد آماده می شود، اما برای تهیه هزاران دستور غذای دیگر مانند ماسالا دوسا، پودی دوسا، اوتاپام، آپام، دوسا نان، املت گوجه فرنگی و پونوگولو استفاده می شود، اما به اینها محدود نمی شود و می توان از آن برای تهیه ادلی و ادلی استفاده کرد. بسیاری از انواع.