مواد لازم:

• آرد گندم
• آب
• نمک
• غیره

< p> این دستور چاپاتی هندی جنوبی یک غذای سریع و خوشمزه است که می توان آن را برای وعده های غذایی مختلف از صبحانه تا شام تهیه کرد. این یک گزینه همه کاره است که به خوبی با انواع کاری و سس جفت می شود. برای تهیه:

1. آرد گندم مورد نیاز را با آب و نمک مخلوط کنید.
2. خمیر را خوب ورز دهید و اجازه دهید 30 دقیقه بماند.
3. بعد از اینکه خمیر یکدست شد، گلوله های گرد کوچک درست کنید و به آرامی آنها را به شکل دایره های نازک بغلتانید.
4. یک تابه را گرم کنید و چپاتی رول شده را روی آن قرار دهید و هر طرف را به خوبی بپزید.
5. بعد از اینکه پخته شد. گی را به آرامی در دو طرف پخش کنید.

این دستور غذای چپاتی هندی جنوبی برای کسانی که یک وعده غذایی سالم و سنتی را ترجیح می دهند عالی است. می توانید آن را با کاری گیاهی یا غیر گیاهی مورد علاقه خود به همراه مقداری رایتا یا کشک با طراوت میل کنید.