• 1 تخم مرغ بزرگ
• 2 برش بیکن بوقلمون
• 1/2 فنجان بلغور جو دوسر گرد شده
• 1/2 فنجان آب مرغ کم سدیم< /li>
• 1/2 فنجان آب
• 1/2 فنجان سفیده تخم مرغ
• 1/2 قاشق چایخوری سس سویا کم سدیم (یا آمینو نارگیل)
< li>1 پیازچه، نازک برش داده شده

تخم مرغ آب پز سفت: تخم مرغ ها را در یک قابلمه کوچک بریزید، بگذارید بجوشد، بجوشانید و روی آن را ببندید، تایمر را برای 4-5 دقیقه تنظیم کنید. آبکش کنید، با یخ خنک کنید، پوست بگیرید و کنار بگذارید.

بیکن بوقلمون: در تابه را حرارت دهید، هر دقیقه آن را بچرخانید تا قهوه ای شود.

بلغور جو دوسر خوش طعم: بلغور جو دوسر، آب گوشت و آب را بپزید تا نرم شوند. . سفیده تخم مرغ را هم بزنید و بپزید و سس سویا را اضافه کنید. به یک کاسه منتقل کنید و روی آن را با تخم مرغ آب پز، بیکن خرد شده و پیازچه روی آن قرار دهید.