مواد تشکیل دهنده: < \/strong>< \/p>
- 2 libras de bife de flanco cortado contra el grano en rodajas finas < \/li>
- 2 pimientos cortados en trozos pequeños < \/li>
- 1 cebolla grande < \/li>
- 3 dientes de ajo picados 1 / 2 jengibre picado < \/li>
- 6 cucharadas de aceite (1/3 para adobar، 1/3 para saltear el bistec، 1/3 para saltear verduras) < \/li>
- 1 y 1 / 2 cucharadas de miel < \/li>
- 1 / 2 cucharada de condimento para pollo (sustituto de condimento para todo uso) < \/li>
- Pellizco de pimienta negra machacada para adobar y engrudo < \/li>
- 1 / 2 taza de agua < \/li>
- 2 cucharadas de salsa de soja (1/2 ligera و 1/2 oscura) < \/li>
- 3 cucharadas de almidón de maíz (1/2 para adobar, 1/2 para engrudo) < \/li>
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دستورات
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- Marinar la carne durante 20-30minutos antes de cocinar. < \/li>
- Coloque una sartén a fuego medio, agregue aceite, espere hasta que el aceite esté bien caliente y ponga el bistec por lotes, extiéndalo en la sartén durante 2 minutos en cada lado, para obtener un dorado / carame. < \/li>
- Transfiera el bistec cocido a un tazón para detener la cocción. Repita este processo hasta que todo el bistec esté cocido. < \/li>
- Proceda a cocinar las verduras en un wok agregando el aceite restante al wok a fuego alto. Agregue el ajo y el jengibre restantes, la pimienta negra machacada y la sal, revelva y cocine durante meno de 30 segundos. Agregue las verduras y cocine a su gusto. cruje / hecho-ess. < \/li>
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یادداشت ها: Cociné las verduras no superando 1 minuto. Agregue el engrudo (combinación de agua، almidón de maíz، salsa de soja، ajo y jengibre)، revuelva hasta que espese. Agregue el bistec cocido y revelva para combinar. Retire el wok del fuego y sirva con arroz. <\/p>
