مواد لازم:
-روغن آشپزی 2 قاشق غذاخوری
-تاماتار (گوجه فرنگی) پوره شده 2 عدد متوسط
-رب ادرک لهسان (رب سیر زنجبیل) ½ قاشق غذاخوری
-پودر هلدی (پودر زردچوبه) ½ قاشق چایخوری
-پودر لال میرش (پودر فلفل قرمز) 1 قاشق چایخوری یا به مزه
- مونگ دال (عدس زرد) ½ فنجان (1 ساعت خیس خورده)
- چانا دال (گرم بنگال تقسیم شده) 1 و ½ فنجان (به مدت 2 ساعت خیس خورده)
-آب 4 فنجان
-نمک صورتی هیمالیا 1 و ½ قاشق چایخوری یا به مزه

دستورالعمل:
-در یک قابلمه سفالی، روغن آشپزی را اضافه کنید و حرارت دهید آن را.
-گوجه فرنگی پوره شده، رب سیر زنجبیل را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و روی شعله متوسط ​​۱ تا ۲ دقیقه بپزید.
-پودر زردچوبه، پودر فلفل قرمز را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید.< br>-عدس زرد را اضافه کنید، گرم بنگال را تقسیم کنید و خوب مخلوط کنید.
-آب را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و بجوشانید، روی شعله ملایم قرار دهید تا زمانی که عدس نرم شود (20-25 دقیقه)، بین آن را بررسی کنید و در صورت نیاز آب اضافه کنید.
-نمک صورتی را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و بگذارید خنک شود تا قوام دلخواه برسد.