مواد تشکیل دهنده

• کلم: 1 فنجان
• رب عدس قرمز: 1/2 فنجان
• تخم مرغ: 1 عدد
• جعفری و فلفل سبز
• روغن برای سرخ کردن
• نمک و فلفل سیاه به مزه

دستورالعمل ها

روز خود را با این دستور پخت سریع و آسان صبحانه املت کلم و تخم مرغ درست شروع کنید. درست کردن این غذا نه تنها ساده است، بلکه طعم و مزه ای نیز دارد. ایده آل برای آن صبح های شلوغ یا زمانی که فقط در عرض چند دقیقه به یک وعده غذایی سالم نیاز دارید!

1. ابتدا 1 فنجان کلم را ریز خرد کرده و کنار بگذارید. در صورت تمایل می توانید برای طعم بیشتر، مقداری پیاز خرد شده نیز اضافه کنید.

2. در یک کاسه، کلم خرد شده را با 1/2 فنجان رب عدس قرمز ترکیب کنید. این به املت عمق و پیچ و تاب بی نظیری می بخشد.

3. ۱ عدد تخم مرغ را داخل مخلوط بشکنید و نمک و فلفل سیاه بزنید. مخلوط را بزنید تا خوب ترکیب شود.

4. روغن را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. پس از داغ شدن روغن، مخلوط کلم و تخم مرغ را در تابه بریزید.

5. بپزید تا ته آن طلایی شود و روی آن سفت شود. این معمولاً 3-5 دقیقه طول می کشد.

6. املت را با احتیاط برگردانید تا طرف دیگر آن هم بپزد تا قهوه ای طلایی شود.

7. پس از پخته شدن، آن را از روی حرارت بردارید و با جعفری خرد شده و فلفل سبز تزیین کنید.

8. گرم سرو کنید و از این گزینه صبحانه خوشمزه، سریع و سالم لذت ببرید که مطمئنا روز شما را روشن می کند!

این املت کلم و تخم مرغ نه تنها لذت بخش است، بلکه یک انتخاب سالم است که منبع خوبی از پروتئین و فیبر برای شروع خوب روز شما است. ایده آل برای هر کسی که به دنبال یک صبحانه ساده، مغذی و سیر کننده است!