آماده سازی غذای چالشی گیاهی

مواد تشکیل دهنده
سالاد خرد شده کاری
- برای کینوا
- 1/2 فنجان کینوا، خشک
- برای سالاد
- 1 × 15 اونس قوطی نخود
- 1/2 فلفل دلمه ای قرمز
- 2 عدد هویج متوسط
- 1 فنجان کلم قرمز
- 2 پیازچه
- 1/2 فنجان گشنیز تازه
- 2 مشت کلم پیچ تازه
سس کاری و تاهینی
- برای سس کاری
- 1 حبه سیر
- 3 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، شیرین نشده
- 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
- 1 قاشق غذاخوری سس تاماری
- 1/2 قاشق غذاخوری شربت افرا
- 1 1/2 قاشق چایخوری پودر کاری
- برای سس تاهینی
- 3 قاشق غذاخوری تاهین، شیرین نشده
- 1 1/2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق غذاخوری شربت افرا
توفو ترشی شده میسو
- برای ماریناد
- 1 حبه سیر
- 2 قاشق غذاخوری خمیر میسو سفید
- 1 1/2 قاشق غذاخوری سرکه برنج
- 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
- 1 قاشق غذاخوری شربت افرا
- 1/2 قاشق غذاخوری سس تاماری
- برای توفو
- 7 اونس توفو، سفت
پودینگ بادام هندی خامه ای
- برای mylk
- 1/2 فنجان بادام هندی، خام
- 2 فنجان آب
- 4 تاریخ medjool
- 1/2 قاشق چایخوری هل، آسیاب شده
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین، آسیاب شده
- برای پودینگ
- 1/2 فنجان جو دو سر نورد
- 2 قاشق غذاخوری دانه چیا
میله های Oat Bliss
- برای رویه
- 2 اونس شکلات وگان تیره
- برای میلهها
- 1 فنجان خرمای مدجول
- 4 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، شیرین نشده
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1 1/2 فنجان جو دو سر نورد
- 1 فنجان بادام، خام
3:06 PREP 4: پودینگ بادام هندی خامه ای
پودینگ بادام هندی خامه ای
برای mylk
- 1/2 فنجان بادام هندی، خام
- 2 فنجان آب
- 4 تاریخ medjool
- 1/2 قاشق چایخوری هل، آسیاب شده
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین، آسیاب شده
- برای پودینگ
- 1/2 فنجان جو دو سر نورد
- 2 قاشق غذاخوری دانه چیا
3:37 PREP 5: Oat Bliss Bars
OAT BLISS BARS
برای رویه
- 2 اونس شکلات وگان تیره
- برای میلهها
- 1 فنجان خرمای مدجول
- 4 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، شیرین نشده
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1 1/2 فنجان جو دو سر نورد
- 1 فنجان بادام، خام