Osagaiak:
Olioa - 3 tbsp. Baratxuria txikituta - 1 tbsp. Jengibrea txikituta - 1 tbsp. Pipermin berdea txikituta - 2 tsp. Tipula txikituta - ¼ kopa. Perretxikoak txikituta - ¼ kopa. Aza - 1 kopa. Azenarioak txikituta - 1 kopa. Udaberriko tipula txikituta - ½ kopa. Gatza - dastatzeko. Soja saltsa - 2 ½ koilarakada. Arto-almidoia – Ura – marratxo bat. Martorri txikitua - eskukada bat. Udaberriko tipula - eskukada bat. Gurina - 1 koilarakada.

TXUTNEY PIKANTATZEKO:
Tomate Ketchup - 1 kopa. Pipermin saltsa - 2-3 koilarakada. Jengibrea txikituta - 1 tsp. Tipula txikituta - 2 tbsp. Martorri txikitua - 2 tbsp. Soja saltsa - 1 koilarakada eta erdi. Udaberriko tipula txikituta - 2 tbsp. Pipermina txikituta - 1 koilarakada