Txokolate txip bigunak eta mastekatsuak errezeta
- 14 galleta handi edo 16-18 ertaine egiten ditu
- Osagaiak:< /li>
- 1/2 kopa (100g) azukre marroia, ontziratua
- 1/4 kopa (50g) azukre zuria
- 1/2 Kopa (115 g) Gurina gatzgabea, bigundua
- 1 Arrautza handi
- 2 koilarakada Banila extract
- 1½ (190g) Erabilera guztietarako irina
- 3/4 koilaratxo Bicarbonato de sodio
- 1/2 koilaratxo Gatza
- 1 Kopako (160 g) Txokolate txip edo gutxiago nahiago baduzu
- < li>Norabideak:
- Katilu handi batean, gurina bigundua, azukre marroia eta azukre zuria irabiatu. Irabiatu krematsua izan arte, 2 minutu inguru.
- Gehitu arrautza, banilla-estraktua eta irabiatu konbinatu arte, urratu behea eta alboak behar izanez gero.
-
- Bere ontzi batean nahastu irina, bicarbonatoa eta gatza.
- Gehitu irina nahasketa gurina nahasketara. Aldi berean 1/2, nahastu nahastu arte.
- Txokolate xehatuak irabiatu.
- Fase honetan, orea bigunegia bada, estali eta hozkailuan jarri 20 minutuz.
- Berotu labea 350°F (175°C). Hornitu labeko bi erretilu pergamino paperarekin.
- Jarri orea prestatutako labeko xafla batean, gutxienez 3 hazbeteko (7,5 cm) tarte utziz cookieen artean. Hoztu 30-40 minutuz.
- Labean 10-12 minutuz, edo ertzak apur bat urre kolorekoak izan arte.
< /li>- Hozten utzi zerbitzatu aurretik.