Osagaiak

1. Hezurrik gabeko oilasko-bularkia (edo oilasko xamurrak) xerra meheak - 300-400 gm
2. Pipermin hautsa / piperrautsa - 1-1,5 koilarakada. Piper hautsa - 1/2 tsp. Kumino hautsa - 1/2 tsp. Baratxuri hautsa - 1/2 koilarakada. Tipula hautsa - 1/2 tsp. Oregano lehorra - 1/2 tsp. Gatza. Limoi/limoi zukua - 1 koilarakada. Olioa - 1 koilarakada.

2. Letxuga - 1 kopa, txikituta. Tomatea, irmoa - 1 handi, haziak kendu eta txikituta. Arto gozoa - 1/3 Kopako (egosi ur irakinetan 2 - 3 minutuz eta, ondoren, ondo xukatu. Babarrun beltzak/rajma - 1/2 Kopa ) Tipula - 3-4 koilarakada txikituta - 1, fin-fin txikituta (edo jalapeñoa - 3 koilarakada txikia (aukerakoa). , txikituta (aukerakoa).

3 Jogurta (lodi) - 4-5 koilarakada Saltsa beroa - 2-3 tsp piperra - 1-2 koilarakada, janzteko behar izanez gero.

Metodoa

1 Konbinatu oilaskoa 2 zenbakiarekin. Utzi 15 minutuz.
2 . Berotu 1 koilarakada olioa eta frijitu 3-4 mts/alboan (oilaskoaren lodieraren arabera, utzi atseden hartu eta zatitu).
3 entsalada-ontzia jarri oilasko txikituta eta apaingarriaren koilarakada batzuk zerbitzatu berehala