Osagaiak:

Prestatu orea:
-Ur epela ¾ Kopa
-Bareek cheeni (Azukrea) 1 koilarakada
-Khameer (Berehalako legamia 3 koilarakada
-Bareek cheeni (Azukrea) 1 koilarakada
-Himalayako gatz arrosa ½ koilarakada
-Anda (arrautza) 1
-Sukaldeko olioa 2 koilarakada
-Maida (Erabilera guztietarako irina ) bahetutako 3 Kopa
-Sukaldeko olioa 1 koilarakada
-Sukaldeko olioa 1 koilarakada
-Til (sesamo-haziak) ½ Kopa
-Ura ½ Kopa
-Eztia 2 koilarakada
-Cheddar gazta behar bezala birrindua
-Mozzarella gazta behar bezala birrindua
-Saltxitxak xerratan moztuta

Argibideak:

Prestatu orea:
-In ontzi bat gehitu ur epela, azukrea, berehalako legamia, ondo nahastu, estali eta utzi atseden 5 minutuz.
-Gehitu azukrea, gatz arrosa, arrautza, sukaldeko olioa, erabilera guztietarako irina kantitate erdia eta ondo nahastu. glutena sortu arte.
-Orain pixkanaka gehitu gainerako irina eta ondo nahastu glutena garatu arte.
-Sukaldeko olioa gehitu, ondo nahastu eta oratu orea osatu arte.
-Orea olioarekin koipeztatu, estali & utzi leku epelean 1 orduz edo tamaina bikoiztu arte.
-Zartagin batean sesamo haziak gehitu eta su baxuan erre lehorra 2-3 minutuz edo urrezkoa arte eta utzi hozten.
- Ontzi batean gehitu ura, eztia eta ondo nahastu eta gero alde batera utzi.

Prestatu Simit Pizza:

-Transferitu orea gainazal lau batera, lehorra bota. irina eta orea oratu.
-Hartu ore txiki bat (80g) eta egin bola leun bat, irina hautseztatu eta forma obalatuan zabaldu.
-Bete cheddar gaztaz, atximurkatu eta zigilatu orea, gero busti. Ezti almibarretan alde lautik, orearen hezea sesamo-haziekin zikindu baino.
-Jarri gainazal lau batean (sesamo-haziak aldea gorantz estalita), Orean zirrikitu bat egin aiztoaren laguntzaz eta ireki poltsikoa. & zabaldu apur bat.
-Labean 180C-tan labean jarri 10 minutuz.
-Labetik atera, poltsikoan, gehitu mozzarella gazta birrindua, txistorra xerratan eta berriro labean labean 180C-tan 6- 8 minutu edo gazta urtu arte.
-Moztu eta zerbitzatu turkiar tearekin edo saltsarekin (8-9 egiten ditu)!