Osagaiak:
Sesamo hazi zuriak 2 edalontzi
Oliba olioa 1\/4. Kopa -\u00bd Kopa
Gatza dastatzeko

\n

Ezarri zartagin bat su ertainean, gehitu sesamo hazi zuriak eta txigortu usaina askatu arte eta kolorea apur bat aldatu arte. Ziurtatu ez haziak gehiegi txigortzen.

\n

Berehala transferitu sesamo haziak nahasketa-ontzi batean eta nahastu sesamo haziak epel dauden bitartean, nahaste prozesuan, sesamo haziak bere olioa utziko du. epel daudenez eta ore lodi bihurtuko baita.

\n

Gehiago gehitu 1\/4th - \u00bd Kopako oliba olio pixkanaka-pixkanaka pasta fin erdi lodi bat egiteko. Baliteke oliba-olioaren kantitatea desberdina izatea zure nahasgailuaren artezketan.

\n

Orea egin ondoren, gatzarekin ondu eta berriro nahastu.

\n

Etxeko Tahina prest dago! Hoztu giro-tenperaturara eta gorde ontzi hermetiko batean, hozkailuan hozkailuan, hilabete inguru ona izaten da.

\n

Osagaiak:
Ttxitxirioak 1 edalontzi ( 7-8 orduz beratzen)
Gatza dastatzeko
Izotz kubo 1-2 zk.
Baratxuria 2-3 ale
Etxeko Tahini pasta 1\/3. Kopa
Limoi zukua 1 koilarakada< br>Oliba olioa 2 koilarakada

\n

Garbantzua garbitu eta beratzen 7-8 orduz edo gau osoan zehar. Busti ondoren, xukatu ura.

\n

Bertitutako txitxirioa presio-eltzean transferitu, harekin batera, gehitu gatza dastatzeko eta bete ura garbantzuen gainazaletik 1 hazbeteraino.

\ n

Presioan egosi garbantzua 3-4 txisturako su ertainean.

\n

Txistu ondoren, itzali sugarra eta utzi sugarrari modu naturalean despresioa egiten estalkia irekitzeko.

\ n

Txitxirioa guztiz egosita egon behar da.

\n

Txitxirioa iragazi eta gorde ura gero erabiltzeko eta utzi egositako garbantzua hozten.

\n

Gainera, transferitu egositako garbantzua nahasketa-ontzi batean, eta gehitu erreserbatutako txitxirio-ur kopa 1, izotz-kuboak eta baratxuri-aleak, moztu ore fin batera, 1-1,5 kopa erreserbatutako garbantzu ur gehiago gehituz, gehitu ura pixkanaka ehotzen ari zaren bitartean.\n

Gehiago, gehitu etxeko Tahini pasta, gatza dastatzeko, limoi zukua eta oliba olioa, nahastu berriro nahasketa leuna izan arte.

\n

Hummus prest dago, hozkailuan egon arte. erabiltzen.

\n

Osagaiak:
Ttxitxirioak (Kabuli chana) 1 kopa
Tipula \u00bd kopa (dabakitan)
Baratxuria 6-7 ale
Pipermin berdea 2-3 zk.
Perrexila 1 kopa ontziratua
Martorri freskoa \u00bd kopa ontziratua
Menta freskoa adaxka batzuk
Udaberriko tipula berdeak 1\/3. Kopa
Jeera hautsa 1 koilarakada< br>Dhaniya hautsa 1 koilarakada
Lal mirch hautsa 1 koilarakada
Gatza dastatzeko
Piper beltza pixka bat
Oliba olioa 1-2 koilarakada
Sesame haziak 1-2 koilarakada
Irina 2 -3 koilarakada
Frijitzeko olioa

\n

Garbantzua garbitu eta beratzen 7-8 orduz edo gau osoan zehar. Busti ondoren, xukatu ura eta eraman elikagai-prozesadorean.

\n

Gehiago gehitu gainerako osagaiak (sesamo haziak arte) eta nahastu pultsu moduan. Ziurtatu tarteka ehotzen duzula eta ez etengabe.

\n

Ireki ontziaren tapa eta kendu alboak nahasketa uniformeki xehatzeko nahasketa lodi batean.

\n

Gehitu oliba olioa pixkanaka. nahasten duzun bitartean.

\n

Ziurtatu nahasketa ez dela lodiegirik ez pastosoegia izan behar.

\n

Elikagai-prozesadorerik ez baduzu, erabili nahastailea artezteko eta nahastu. nahasketa, ziurtatu loteka egiten duzula lana arintzeko eta ziurtatu nahasketa lodia eta ez pastosa mantentzen dela.

\n

Nahasketa xehatuta dagoenean irina eta sesamo haziak gehitu, ondo nahastu eta hozkailuan 2-3 orduz. Atseden hartzen ari den bitartean, errezetaren beste osagai batzuk egin ditzakezu.

\n

Hozkailuan dagoen gainerakoa gehitu ondoren, kendu eta gehitu bicarbonato koilarakada bat eta ondo nahastu.

\n

Busti behatzak ur hotzetan eta hartu nahasketa koilarakada bat eta eman tikki-ra.

\n

Jarri wok bat su ertainean eta berotu olioa frijitzeko, frijitu tikki-a olio beroan su ertainean kurruskaria egon arte. eta urre kolorekoa. Frijitu tikki guztiak modu berean.

\n

Osagaiak:
Letxuga freskoa \u00bd kopa
Tomatea \u00bd kopa
Tipula \u00bd kopa< br>Pepino \u00bd Kopa
Martorri freskoa \u2153 Kopa
Limoi zukua 2 TSP
Gatza dastatzeko
Piper beltza pittin bat
Oliba olioa 1 TSP

\n

Gehitu osagai guztiak nahaste-ontzi batean eta ondo nahastu, hoztu zerbitzatu arte.

\n

Osagaiak:
Pita ogia
Hummus
Falafel frijitua< br>Entsalada
Baratxuri saltsa
Saltsa beroa

\n

Zapatu hummus kantitate eraginkorra pita ogiaren gainean, jarri falafel frijitua, entsalada eta bota baratxuri eta beroa. Irauli eta zerbitzatu berehala.

\n

Osagaiak:
Hummus
Falafel frijitua
Entsalada
Pita ogia

\n

Zabaldu ontzi batean hummus betetako zati bat, jarri entsalada, falafel frijitua, bota baratxuri eta beroa, pita ogi pixka bat alde batera utzi, oliba olioa eta oliba pixka bat gehitu eta pipermin gorri hauts pixka bat hautseztatu hummusaren gainean. Zerbitzatu berehala.