Soja Chunk Entsalada errezeta sinple eta osasuntsua da, minutu gutxitan egin dezakezuna. Entsalada hau otorduen aurretik sarrera gisa zerbitza daiteke.

Osagaiak

• Tipula/प्याज़ -1/2
• Pepino/खीरा-1/2
• Tomatea/टमाटर -1/2
• Koriandroa/धनिया -1 tsp
• Menda/पुदीना -1 tsp
• /Soya सोयाचंक्स- 50 gm
• Mamia/दही-1 kopa
• kumino-hautsa/ज़ीरा पार-ड/2p -Zure gustura egokitu /स्वाद अनुसार
• Piper beltz hautsa/काली मिर्च का पाउडर - Zure gustura egokitua/सुली र
• Belar nahasiak/मिश्रित जड़ी बूटी-1/4 tsp
• Birjina gehigarria oliba olioa/शुद्ध जैतून का तेल-1tsp

Argibideak

1. Hartu 50 gramo soja puska eta egosi. Utzi 10 minutuz ur epeletan bigundu arte.
2. Xatu ura, garbitu ur garbiarekin eta, ondoren, soja zatietatik soberan dagoen ur guztia xukatu.
3. Marinatu. soja zatiak mamia, gatza, kumino-hautsa, belar nahasiak eta piper beltza hautsa gehituz.
4. Utzi marinatua hozkailuan 30 minutuz atseden hartzen
5. Gehitu koilarakada 1 oliba olio zartagin batean. . Gehitu aza eta piperra txikituta eta salteatu 30 segundoz.
6. Hozten denean gehitu barazki-nahasketa soja zatitan.
7. Gehitu pepino txikitua, tomatea, belar nahasiak, gatza, piper beltza, martorri eta menda ontzira.
8. Nahastu dena eta zure proteina handiko Soja entsalada prest dago!!