Osagaiak:

• 2 kilo txerri-solomoa, xerratan moztuta
• 2 sagar ertain, zurtoina eta zortzi zatitan moztuta
< li>1/2 koilaratxo oilasko salda
• 1/4 koilaratxo azukre marroia, ontziratua
• 1/2 koilaratxo kanela ehoa
• 1/4 koilaratxo koilaratxo alea
>
• 1/4 koilaratxo piper
• 1/4 koilaratxo gatza

1. Berehalako lapiko batean, konbinatu txerrikia sagarrarekin, oilasko salda, azukre marroia, kanela, ale, piperra eta gatza.

2. Lotu estalkia eta ezarri presio-balbula SEALING. Hautatu haragia Hegazti ezarpena eta ezarri egosketa denbora 25 minutuz presio altuan. Denbora igarotakoan, utzi presioa modu naturalean barreiatzen 10 minutuz eta gero azkar askatu gainerako presioa.

3. Transferitu txerrikia eta sagarra zerbitzatu plater batera eta estali paperarekin zerbitzatzeko prest.

4. Bitartean, hautatu SALTE ezarpena eta egokitu GEHIAGO. Jarri gainerako likidoa irakiten eta egosi, estali gabe, 15-20 minutuz edo loditu arte. Koilarakada txerri xerretan gainean. Zerbitzatu eta gozatu!