Sukaldeko Zapore Festa

Sabudana Pilaf

Sabudana Pilaf

Osagaiak:

Sabudana / Tapioka Perlak - 1 koilarakada oliba olioa - 2 koilarakada tipula - 1/2 pipermin berdea - 1 1/2 koilarakada Curry hostoak - 1 koilarakada mostaza haziak - 1/2 koilaratxo Kumino haziak - 1/2 koilaratxo ura - 1 1/2 kopa Patata - 1/2 kopa turmeric hautsa - 1/8 koilarakada Himalaiako gatz arrosa - 1/2 koilarakada kakahuete lehorrak - 1/4 kopa martorri hostoak - 1/4 Kopako Limoi zukua - 2 Tsp

Prestaketa:

Garbitu eta busti Sabudana / tapioka perlak 3 orduz, ondoren ura xukatu. eta alde batera utzi. Orain zartagin bat hartu berotu eta oliba olioa gehitu eta gero mostaza haziak gehitu, kumino haziak botatzen utzi. Orain gehitu tipula, pipermin berdea txuleta curry hostoekin batera. Orain gehitu gatza turmeric hautsa eta patata egosi eta ondo salteatu. Gehitu tapioka perlak, kakahueteak martorri hostoak erreak eta frijitu 2 minutuz. Orain gehitu limoi zukua, gero ondo nahastu eta zerbitzatu beroa!