Osagaiak< r> < r> ഇഡ്ഡലി റൈസ്/idli arroz - 2 Kopako ഉഴുന്ന്/Urad dal - 1 Kopako അവ/വ/വ/വ/ൽ1 cup ുവ/fenugreek haziak - 1 tsp ഉപ്പ്/gatza - 1 tsp വെള്ളം /Ura- 1,5 litro gutxi gorabehera< r> < r> ഉഴുന്നും അരിയും വേറെ വേറെ 4 വേറെ 4 കിവിയും ുതിരാൻ വക്കുക. ഉഴുന്നിന്റെ കൂടെ ഉലുവ കൂടി ചേർക്േർക്റെ കൂടെ ഉലുവ < r.<. ്കൂർ ശേഷം ഉഴുന്ന് ആദ്യം അരച്ചു എട്കട്ം. പിന്നീട് അരിയും അവലും കുറച്ച് കരിയും അവലും ച് എടുക്കാം. ശേഷം ഇതെല്ലാം ഒരു പത്രത്തിൽ ഒഴിച്വക്ചച്രത്തിൽ ു തന്നെ 5 മിനിറ്റ് നന്നായി യോജിപ്കകികകികപികക്നായി. 8-10eko urtea മണിക്കൂർ മാവ് പുളിക്കാൻ വെകാവ്. നിന്നായി പപളിച്ചച ഉപാന്തിയയത ഇള്പപം ചേർത്തത ഇള്പപം ചേർത്തത ഇള്പിയോ ഉണ്ടാക്കി എടഎടക്കാം. ദോശ ഉണ്ടാക്കമമ്പോള്, മാവ് കറചറച്ചച കൂടെ വെള്ളം ഒഴിച്ചിച്ചതിന് ശേഷം ഉണ്ടാക്കാം. * മിക്സിയിൽ ആണ് അരക്കുന്തത് എങ്കിൽ 4 മണിക്കൂർ ഉഴഉഴന്നംം അരിയയം കുതിർത്ത ശേഷം 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിഡ്ജിലിക്കൂർ ണുക്കാന് വെക്കാം. മിക്സിയിൽ മാവ് അരക്കുമ്പോൾ ചൂടാകാകകാക്കുമ്പോൾ ന് ആണ് ഇത്.< r> < r> busti urad dal eta idli arroza bereizita 4 orduz. Gehitu fenugreek haziak urad dal-ekin batera. 4 ordu igaro ondoren, ehotzeko urad dal. Horren ondoren, gehitu bustitako arroza eta poha. Ehotu hau loteka. Horren ondoren, bota arrautza guztia ontzi batera eta nahastu eskuekin 5 minutuz. Ondoren, 8-10 orduz hartzitu. Orea hartzitu ondoren gatza gehitu eta ondo nahastu. Gero idli edo dosa egin. < r> *Nahasketa-potean ehotzen ari bazara, urad dal eta idli arroza beratzen 4 ordu igaro ondoren mantendu hozkailuan ordubetez, arrautza ehotzen ari den bitartean orea berotu ez dadin.< r> < r>< r> < r>< r>