Paneer Pulao
- Paneer - 200 gramo
- Basmati arroza - 1 kopa (beratuta)
- Tipula - 2 zati (xerra finetan)
- Kumino haziak - 1/2 koilarakada
- Azenarioak - 1/2 kopa
- Babarrunak - 1/2 kopa
- Ilarrak - 1/2 kopa
- Pipermin berdea - 4 zk
- Garam masala - 1 koilarakada
- Olioa - 3 koilarakada
- Ghee - 2 tsp
- Menta hostoak
- Martorri hostoak (fin txikituta)
- Erramu hostoa
- Kardamoa
- Kale
- Piper aleak
- Kanela
- Ura - 2 edalontzi
- Gatza - 1 koilarakada
- Zartagin batean, gehitu 2 koilarakada olio eta frijitu paneer zatiak su ertainean urre kolorekoa izan arte
- Basmati arroza beratzen 30 minutu inguru
- Presio eltzea berotu olio eta ghee pixka batekin, espeziak osorik erre
- Gehitu tipula eta pipermin berdea eta frijitu urre kolorekoa izan arte
- Gehitu barazkiak eta salteatu
- Gehitu gatza, garam masala hautsa, menda hostoak eta martorri hostoak eta salteatu
- Gehitu frijitutako paneer zatiak eta ondo nahastu
- Gehitu bustitako basmati arroza, gehitu ura eta ondo nahastu. Presio egosi txistu baterako su ertainean n
- Utzi Pulaoari atseden hartzen 10 minutuz tapa ireki gabe
- Bero zerbitzatu tipula raitarekin