Osagaiak:

• Laranjak 6-8 edo behar bezala
• Krema 400ml (giro-tenperatura)
• Azukrea 1/3 Kopako edo dastatzeko
• Bainilla esentzia ½ koilarakada
• Laranja-zukua 1 koilarakada
• Laranja-zukua 2 koilarakada
• Limoi-zukua 2 tbs
• Laranja xerrak
• Menda hostoa

Norabideak:

• Moztu laranjak erdi luzera, kendu mamia ontzi garbi bat sortzeko eta zukua atera eta alde batera utzi.
• Kazola batean, gehitu esnegaina, azukrea, banilla esentzia, laranja azala eta ondo irabiatu.
• Piztu sua eta su oso baxuan egosi irabiatuz irakiten dagoen arte (10-12 minutu).
• Itzali sugarra, gehitu laranja zuku freskoa, limoi zukua. eta ondo irabiatu.
• Piztu sugarra eta egosi su baxuan minutu batez eta iragazi iragazkitik.
• Bota epela laranja azaletan, sakatu zenbait aldiz eta utzi. jarri 4-6 ordu hozkailuan.
• Apaindu laranja xerrarekin, menda hostoekin eta zerbitzatu hoztuta (9-10 egiten ditu)!