Osagaiak

• 2 kg oilasko birrindua (egosia)
• 10 arto tortilla
• 1 Kopako tipula zatituta
• 1 Kopako zilantro txikitua
• 1 Kopako tomate xehatuta
• 1 Kopako letxuga birrindua
• 1 Kopako gazta (cheddar edo mexikar nahasketa)
• 1 aguakatea (xerratan)
• 1 limoia (zatitan moztua)
• Gatza eta piperra dastatzeko

Jarraibideak

1. Katilu handi batean, konbinatu oilasko birrindua, tipula xehatua eta cilantro txikitua. Ondu gatza eta piperbeltza dastatzeko.
2. Arto tortillak zartagin batean berotu su ertainean malgutu arte.
3. Mendu tako bakoitza erdian oilasko-nahasketaren kantitate handi bat jarriz. tortilla batena.
4. Gehitu oilaskoaren gainean tomate xehatuak, letxuga, gazta eta aguakatea xerratan.
5. Estutu limoi zuku freskoa. zaporea gehitzeko bildutako takoak.
6. Berehala zerbitzatu eta gozatu zure etxeko oilasko tacos goxoak!