Sukaldeko Zapore Festa

Oilasko Ogitartekoa

Oilasko Ogitartekoa

Osagaiak:

  • 3 hezurrik gabeko eta azalik gabeko oilasko bularra
  • 1/4 kopa maionesa
  • 1/4 kopa apio txikitua
  • 1/4 Kopako tipula gorri txikitua
  • 1/4 Kopako aneta txikitutako ozpinetakoak
  • Koilarakada 1 mostaza horia
  • Gatza eta piperbeltza dastatzeko
  • 8 xerra gari osoko ogi
  • Letxuga hostoak
  • Xerratan tomateak

Oilasko ogitarteko errezeta hau prestatzeko otordu goxo eta asegarria da etxean. Hezurrik gabeko eta azalik gabeko oilasko bularkiak biltzen ditu, maionesa, apioa, tipula gorria, aneta ozpinak, mostaza horia eta gatz eta piperrez ondua. Ondoren, nahasketa kontu handiz geruzatzen da gari osoko ogi xeren artean letxuga hosto freskoekin eta tomate xerratan. Errezeta erraz eta azkar hau ezin hobea da bazkari edo afari osasuntsu baterako, zapore eta elikadura nahasketa ezin hobea eskaintzen duena.