• 2 koilarakada oilasko salda
• 1 oilasko bularkia
• gatza
• 1 koilarakada piper beltza
• 1 koilarakada iluna Soja saltsa
• 1 koilarakada baratxuri txikitua
• 1 Nos arrautza
• ½ Kopako Maida
• ½ Kopako arto-irina
• Frijitzeko olioa
• 2 Limoi
• 2 koilarakada azukre hautsa
• Gatza dastatzeko
• 1 Limoi xerra
• 2 pipermin berde zirrikitu
• 1 koilarakada jengibre txikitua
• ½ apurkada Elikagaien mailako limoi kolorea
• olioa
• 1 koilarakada Baratxuri txikitua
• 1 Kopako udaberriko tipula erraboilak
• 1 koilarakada sesamo haziak
• 1 koilarakada udaberriko tipula txikitua

Metodoa:
Oilasko salda bi edalontzi erdira murriztu
Tximeleta oilasko bularkia bitan eta moztu xerra mehe uniformeetan
Marinatu oilaskoa gatz, piper beltza, baratxuri txikitua, arrautza, maida eta arto-irinarekin
Berotu olioa zartagin batean eta frijitu kurruskaria arte.
Saltsarako Gehitu bi limoiren limoi zukua salda batean
Gehitu azukrea eta gorde disolbatu arte
Gehitu gatza dastatzeko, limoi xerrak hazirik gabe. Bi minutu limoi zaporea infusitzeko
Gehitu pipermin berdeak eta jengibrea
Eta murrizten salda
Gehitu elikagai jangarrien kolore horia.
Azkenik, gehitu arto-irina saltsa lodi bat egiteko< br>Berotu olioa Zartagin batean, Gehitu baratxuri txikitua eta egosi urre kolorekoa izan arte
Gehitu udaberriko tipula zuringo xerrak eta bota su bizian
Gehitu oilaskoa, sesamo haziak eta koilaratxo bat oilaskoa estaltzeko< br>Azkenik, Gehitu Udaberriko Tipula Eta Zerbitzatu Berehala