Kono Papri Dahi Chaat

Prestatu konoa aire frijigailuan:
- Maida (erabilera guztietarako irina) 2 eta erdi edalontzi
- Himalayako gatz arrosa 1 koilarakada
- Ajwain ( Karola haziak) ½ koilarakada
- Zeera (Kumino haziak) 1 koilarakada
- Lal mirch (pipermin gorria) birrindua ½ koilarakada
- Ghee (Gurina argitua) 1 koilarakada< /li>
- Ura ½ Kopako edo behar den moduan
- Sukaldeko olioa
- Prestatu Meethi Chutney:
  - Gurr (Jaggery) 1 Kopa
  - li>
  - Himalayako gatz arrosa ¼ koilarakada edo dastatzeko
  - Saunf (mihilu haziak) birrindua ½ koilarakada
  - Adrak hautsa (Ginger-hautsa) ½ koilarakada
  - Arto-irina ½ koilarakada edo behar den moduan
  - Ura ¾ Kopa
  - Prestatu Dahi Chana Chaat:
    - Chanay (Ttxitxirioak) 2 Kopako egosia
    - Tamatar (Tomatea) ½ Kopa txikitua
    - Hari mirch (Pipermin berdea) txikituta 3-4
    - Limoi zukua 3 koilarakada
    - Kala namak (Gatz beltza) ¼ koilarakada
    - Chaat masala ½ koilarakada
    - Lal mirch (Pipermin gorria) 2 koilarakada
    - Dahi (Jogurta) ¾ Kopako lodi eta irabiatua
    - Hara dhania (koriandro freskoa) eskukada txikitua