Osagaiak

500 ml esne (दूध)

400 gm Paneer - birrindua (पनीर)

1 koilarakada Ghee ( घी)

10-12 anaardo intxaurrak - txikituta (काजू)

8-10 almendra - txikituta (बदाम)

6-8 pistatxoa - txikituta (पॾसाऍ )

200 ml esne kondentsatua (कन्डेंस्ड मिल्क)

1 tsp Cardamomo hautsa (इलडेंस्ड मिल्क) ffron Strands (केसर)

< p>Purkada bat Gatz (नमक)

½ koilarakada Ghee koipeztatzeko (घी)

Prozesua

Kadai batean gehitu esnea , panelatu eta irabiatu esnea lurrundu arte.

Orain gehitu ghee, anaardo, almendra, pistatxoa eta erre 2 minutuz.

Ondoren, gehitu esne kondentsatua, kardamomo hautsa, azafraia eta egosten jarraitu nahasketa loditzen den arte.

Amaitu gatz pixka batekin eta dena ondo nahastu ondoren, itzali suak.

Geeearekin erretilu bat koipeztatu eta nahasketa bertan zabaldu eta eduki hozkailuan 30-40 minutuz ondo finkatzeko.

Kendu eta moztu nahi duzun forman eta zerbitzatu.