Kalabazin kurruskaria egiteko osagaiak:

• 2 lb kalabazin (2 handi edo 5 ertain inguru)
• 1 koilarakada gehi 1/2 koilarakada gatza
• 2 arrautza handi, sardexka batekin arinki irabiatuta
• 1/2 Kopako tipula berde edo tipulin zatituta
• 3/4 Kopako erabilera guztietarako irina ( eguneratua 8.30.22)
• 1 koilarakada gozogintza hautsa
• 1/2 koilarakada piper beltz ehoa, edo dastatzeko
• Oliba olioa salteatzeko
< /ul>

Kalabazin frijitu zaporetsu hauek ertzetan kurruskariak dira erdi samurrekin. Kalabazin frijitu hauek umeentzako famili gogokoenak dira. Udako kalabazin errezeta erraza.