Kadhi Pakora

Osagaiak: 1 gramo irin, gatza dastatzeko, 1/4 koilaratxo turmeric, 1/2 kopa jogurt, koilarakada 1 ghee edo olio, 1/2 koilaratxo kumino hazi, 1/2 koilaratxo mostaza hazi, 1 /4 koilarakada fenugreek haziak, 1/4 koilarakada karanbo haziak, 1/2 hazbeteko jengibre birrindua, 2 pipermin berde dastatzeko, 6 edalontzi ur, 1/2 martorri hosto sorta apaintzeko
Kadhi Pakora da gramo irinez osatutako indiar plater goxoa, jogurt eta espezien nahasketa batean egosten dena. Normalean arrozarekin edo rotiarekin zerbitzatzen da eta janari zaporetsua eta erosoa da. Errezeta hau zaporeen oreka ezin hobea da eta janari zale guztientzat probatu beharrekoa.