Osagaiak:

• 1/4 kopa ragi irina
• 1/4 kopa arroz irina
• 1/4 kopa semola
• 1 pipermin berde fin-fin txikituta
• 1/4 hazbeteko jengibre fin-fin txikituta
• Tipula txiki 1 fin-fin txikituta
• 1 koilarakada martorri hosto
• 1 koilarakada curry hosto
• Gatza dastatzeko
• 2 1/2 edalontzi ur

Metodoa :

1. Nahastu ragi irina, arroz irina eta semola ontzi batean.
2. Gehitu ura, asafoetida, pipermin berdea, jengibrea, tipula, martorri hostoak, curry hostoak, eta gatza.
3. Ongi nahastu arrautza leuna izan arte.
4. Berotu dosa tawa eta bota orez betetako koilaratxo bat eta zabaldu mugimendu zirkular batean.
5. Bota olio pixka bat eta egosi kurruskaria arte.
6. Egosi ondoren, zerbitzatu beroa txutneyarekin.