Prestaketa denbora: 25-30 minutu (ez ditu beratzen eta hartzidura barne)
Egosketa denbora: 35-40 minutu
Zenbitza: 15-18 idlis idlis tamainaren arabera

< h2>Idli arrautza biguna egiteko:

Osagaiak:
Urad dal ½ kopa
Ukhda chawal idli arroza 1,5 edalontzi
Methi haziak ½ koilarakada
Gatza dastatzeko

< h2> Jaisa Sambar hotelerako:

Osagaiak: (sambar eta koko txutneyrako zerrenda)