Errezeta honen osagaiak:<\u00bfstrong><\u00bf/p>

• 4 \u00bf katilu garbantzu lehor egosi edo 4 1\u002f2 edalontzi kontserba \u00e2\u0080\u0093 ikusi oharrak <\u002fli>
• \u00bf kopa tahini<\u002fli>
• limoi 1 zukua<\u002fli>
• 1\u002f3 kopa baratxuri errea<\u002fli>
• \u00bc kopa baratxuri errea oliba olio \ u00e2\u0080\u0093 ikusi <\u002fli>
• itsasoko gatza eta piper piperra dastatzeko moduari buruzko oharrak<\u002fli><\u002ful>

  Zenbetarako: 12
  Prestatzeko denbora: 5 minutu
  Egosketa denbora: 10 minutu<\u002fp><\u002fol>

• Gehitu txitxirioak janari-prozesadorean eta pultsatu abiadura handian pasta lodi bat osatu arte<\u002fli>
• Ondoren, gehitu tahini, limoi zukua. , baratxuria eta gatza eta prozesatu su motelean 2-4 minutuz, baratxuri errea oliba-olioa zipriztintzen duen bitartean, oso leuna izan arte.<\u002fli>
• Hornitu plater batean oliba olio, kaiena eta aukeran perrexil txikitua. .<<\u002fli><\u002fol>

  <\u00bfstrong>Sukaldariaren oharrak<\u002fstrong><<\u002fp><\u002ul><\u002fli>

• Sartu garbantzu lehor batzuk ur hotzetan eta utzi esertzen gaua. Garbantzuak gutxienez 4 zentimetroz estaltzea gustatzen zait. Garbantzuak xukatu eta lapiko batera eraman eta ur hotzean gehitu garbanzoak 2 zentimetro inguru estali arte. Gehitu koilaratxo bat soda gozogintza ere. Su bizian irakiten jarri eta gero 30-40 minutuz su motelean edo bigundu arte. Garbanzo egosiak xukatu eta lapiko edo ontzi batera eraman eta ur hotzarekin estali.<<\u002fli>
• Sartu eskuak lapiko edo ontzian eta mugitu garbantzuak, suminduta, kanpoko oskola eror dadin. itzali. Lortu maskorrak esku-entrenatzaile batekin eta kendu. Urrats hau beharrezkoa ez den arren, hummus krematsuagoa eta goxoagoa izango da. Garbantzuak xukatu eta alde batera utzi. Garbantzu kontserbak erabiltzen ari bazara, xukatu besterik ez duzu egin behar eta erabiltzeko prest daude.<\u002fli>
• Aurretik prestatzea: errezeta hau 2 egun lehenago egin dezakezu, hozten mantendu eta zerbitzatu aurretik estalita.<<\u002fli>
• Nola gorde: gorde estalita eta hozkailuan 6-7 egunez. Hau ez da ondo izoztuko.<<\u002fli>
• Garbanzo lehorrak beratzen eta egosita erabat salta ditzakezu kontserban eta xukatuetan garbanzo babarrunak egiteko.<<\u002fli>
• Batzuentzako errezetako oliba olioa ordezkatu. ura aukera osasungarriago baten bila bazabiltza.<<\u002fli>
• Baratxuri errea egiteko, egosi 1 \u00bd baratxuri ale 2 edalontzi oliba olio birjina estratan su motelean 30-40 minutuz edo bigundu arte. eta oso gorrituta.<<\u002fli>
• Agian zaporea tahini, limoi zuku edo gatz gehiagorekin egokitu beharko duzu.<<\u002fli><\u002ful>