Sukaldeko Zapore Festa

Haragi osasuntsua - Karbohidrato gutxi, gantz gutxi, proteina altua

Haragi osasuntsua - Karbohidrato gutxi, gantz gutxi, proteina altua

Osagaiak:

  1. Beheko behi-haragia - 2 kilo (% 90+ giharrak)
  2. Azalore-arroza - 1 izoztutako azalore-arroz poltsa (ez dute saltsarik edo ongailurik gehitu)< /li>
  3. 2 arrautza handi
  4. Tomate saltsa - 1 Kopako (koipe gutxiko marinara edo antzekoa, tomate-pasta edo ketchup ere erabil daiteke, baina karbohidrato gehigarriak gehitzen dituzte)
  5. Zuria Tipula - 3 xerra (1/4 "inguruko lodiera)
  6. 1 koilaratxo 1 Tipula hauts pikor
  7. 1 koilaratxo Gatza
  8. 1 koilaratxo 1 piper beltz pitzatu
  9. 1 Pakete Sodiorik gabeko Behi Bouillon Pakete (aukerakoa baina oso gomendagarria — Oharra: sodiorik gabeko bouillon-a aurkitzen ez baduzu, errezeta gehitutako gatza 1/2 koilarakadara edo gutxiagora murriztu dezakezu)
  10. Maggi ongailua edo Worcestershire saltsa - astindu batzuk (aukerakoa, baina oso gomendagarria ere bai - bouillon paketearekin batera, honek haragi-opilaren zaporea laguntzen du hanburgesa baten ordez)

Sukaldatzeko jarraibideak:

  1. Berotu labea 350 gradu Fahrenheit-era.
  2. Nahasketa-ontzi handi batean, konbinatu azalorea arroza, ongailu guztiak, bouillon hautsa ( erabiliz gero), eta Maggi saltsa edo Worcestershire saltsa. Ondo nahasi, azalore-arroz izoztuaren zati handirik geratzen ez dela ziurtatuz.
  3. Gehitu 2 kilo behi behi eta 2 arrautza nahasketara. Eskuekin ondo nahastu (horretarako erabil daitezkeen eskularruak komeni da), osagaien banaketa uniformea ​​ziurtatuz haragia gehiegi landu gabe.
  4. Ontzian dagoen bitartean, zatitu nahasketa gutxi gorabehera bi zati berdinetan (janaria erabil dezakezu. zehaztasuna lortzeko eskala nahi izanez gero).
  5. Haragi-nahastearen erdi bakoitza eskuekin ogi-forma bat eman eta jarri labean babesteko ontzi batean, zuku guztiak edukitzeko alboak nahikoa altuak dituena, adibidez. beirazko Pyrex labean, burdinurtuan, etab.
  6. Jarri tipula xerrak opil bakoitzaren gainean. Antolatu itzazu uniformeki, gainazala estaliz.
  7. Zabaldu tomate saltsa (edo pasta, edo ketchup) uniformeki ogi bakoitzaren gainean
  8. Jarri haragi-opilak aurrez berotutako labean eta egosi ordubetez gutxi gorabehera.
  9. Egiaztatu barruko tenperatura elikagaien termometro batekin; ziurtatu gutxienez 160 gradu Fahrenheit-era iristen dela.
  10. Utzi haragi-opilak atseden hartzen minutu batzuk zatitu baino lehen.
  11. Zerbitzatu barazkiekin edo entsaladarekin otordu osasuntsu oso baterako edo azkenerako. karbohidrato gutxiko haragi-opila, prestatu azalore-arroz purea "patata".