Haragi betetako patata krepeak
- Sukaldeko olioa 2 koilarakada
- Pyaz (Tipula) txikituta 1 handi
- Adrak lehsan pasta (Ginger-baratxuri-pasta) 1 koilarakada
- Behi qeema (Behi xehatua) ½ kg
- Lal mirch hautsa (Piperminaren hautsa gorria) 1 koilarakada edo dastatzeko
- Zeera (Kumino haziak) errea eta birrindua 1 koilarakada
- Kali mirch (Piper beltza) birrindua 1 koilarakada
- Namak (gatza) 1 koilarakada edo dastatzeko
- Hara dhania (martorri freskoa) 2-3 koilarakada txikituta
- Aalo (Patata) egosia 700g
- Makhan (Gurina) 1 eta ½ koilarakada
- Anda (arrautza) 1
- Lehsan hautsa (Baratxuri-hautsa) ½ koilarakada
- li>
- Piperbeltza hautsa 1 koilarakada
- Kali mirch hautsa (Piper beltza hautsa) 1 koilarakada
- Namak (Gatza) 1 koilarakada edo dastatzeko
- Maida (Erabilera guztietarako irina) ¾ Kopako
- Frijitzeko olioa
- Zartagin batean, gehitu olioa, tipula eta frijitu minutu batez.< /li>
- Gehitu jengibre-baratxuri-pasta, ondo nahastu eta egosi 1-2 minutuz.
- Gehitu txahala xehatua eta ondo nahastu kolorea aldatu arte eta su bizian egosi lehortu arte (8 gutxi gorabehera. -10 minutu).
- Gehitu pipermin gorria hautsa, kumino haziak, piper beltza birrindua, gatza, ondo nahastu eta egosi 4-5 minutuz.
- Gehitu martorri freskoa, ondo nahastu eta hozten utzi.
- Katilu batean patatak gehitu eta birringailuaren laguntzaz ondo birrindu.
- Gehitu gurina, arrautza, baratxuri hautsa, piperrautsa, piper beltza, gatza. ,nahastu eta birrinduta ondo koilararen laguntzaz.
- Gehitu erabilera guztietarako irina eta nahastu ondo konbinatu arte eta alde batera utzi arte.
- Lan gainazalean, hautseztatu irina lehortu, gehitu kantitate txikia. patata nahasketa eta zabaldu koilara koipeztatu baten laguntzaz, gehitu xehatutako betegarria (1 koilarakada) erdian, bildu patata nahasketa guztia patty bat egiteko, hautseztatu irina lehortu eta poliki-poliki berdindu koipeztatutako eskuen laguntzaz krepe bat egiteko (6 egiten ditu). -7).
- Zartagin batean, berotu olioa eta frijitu krepeak su baxuan bi aldeetatik urreztatu arte.
- Kanpa garratzarekin zerbitzatu eta perrexil/martorri freskoarekin apaindu.< /li>
- Sukaldeko olioa 2 koilarakada
- Pyaz (Tipula) txikituta 1 handi
- Adrak lehsan pasta (Ginger baratxuri-pasta) 1 koilarakada
- li>
- Behi qeema (Behi xehatua) ½ kg
- Lal mirch hautsa (Pipermin gorria hautsa) 1 koilarakada edo dastatzeko
- Zeera (Kumino haziak) errea eta xehatua 1 koilarakada
- Kali mirch (piper beltza) xehatuta 1 koilarakada
- Namak (gatza) 1 koilarakada edo dastatzeko
- Hara dhania (koriandro freskoa) 2-3 koilarakada txikituta
- Aalo (Patata) egosia 700g
- Makhan (Gurina) 1 eta ½ koilarakada
- Anda (arrautza) 1
- Lehsan hautsa ( Baratxuri-hautsa) ½ koilarakada
- Piperpen hautsa 1 koilarakada
- Kali mirch-hautsa (Piper beltz hautsa) 1 koilarakada
- Namak (Gatza) 1 koilarakada edo dastatzeko < /li>
- Maida (Erabilera guztietarako irina) ¾ Kopa
- Frijitzeko sukaldeko olioa