Osagaiak:

• Olper's Mozzarella gazta birrindua 120g
• Olper's Cheddar gazta birrindua 120g
• Lal mirch (Pipermin gorria) birrindua ½ koilarakada
• li>
• Ozpinetako jalapeno txikitua 4 koilarakada
• Behi qeema (Mince) giharrak 500g
• Adrak lehsan pasta (Ginger baratxuri-pasta) 1 koilarakada
• Himalaya arrosa gatza ½ koilarakada edo dastatzeko
• Piperpinaren hautsa ½ koilarakada
• Kali mirch hautsa (Piper beltza hautsa) 1 koilarakada
• Zeera hautsa (Kumino hautsa) 1 koilarakada< /li>
• Ogi birrindua 4 koilarakada
• Anda (arrautza) 1
• Hara dhania (martorri freskoa) eskukada txikitua
• Sukaldeko olioa frijitzeko

Jarraibideak:

• Katilu batean, gehitu mozzarella gazta, cheddar gazta, pipermin gorria birrindua, jalapeno ozpinetan eta ondo nahastu.
• Hartu bat. nahasketa kantitate txikia (25-30 g), egin pastel txikiak eta utzi.
• Katilu batean, gehitu txahala xehatua, jengibre-baratxuri-pasta, gatz arrosa, piperrautsa, piper beltza, kumino-hautsa, ogi birrindua. , arrautza, martorri freskoa eta nahastu ondo konbinatu arte eta marinatu 30 minutuz.
• Hartu nahasketa kantitate txiki bat (60 g) eta zabaldu ahurrean, jarri gazta jalapeño patty eta estali behar bezala kabab egiteko. tamaina berdinekoa.
• Zartagin batean, berotu olioa eta frijitu kababak su baxuan bi aldeetatik urrezko marroi arte (8-10 egiten ditu) eta zerbitzatu!