Fire Tarka Daal

Osagaiak:
-Sukaldeko olioa 2 koilarakada
-Tamatar (Tomatea) purea 2 ertaine
-Adrak lehsan pasta (Jinger-baratxuri-pasta) ½ koilarakada
-Haldi hautsa (Turmeric hautsa) ½ koilarakada
-Lal mirch hautsa (piperminaren hautsa) 1 koilarakada edo dastatzeko
-Mong daal (dilista horia) ½ Kopa (ordubetez bustita)
-Chana daal (Bengala gramo zatitua) 1 eta ½ Kopa (2 orduz beratzen)
-Ura 4 Kopako
-Himalayako gatz arrosa 1 eta ½ koilaratxo edo dastatzeko
Argibideak:
-Buztinezko lapiko batean, gehitu sukaldeko olioa eta berotu da.
-Gehitu tomate purea, jengibre-baratxuri-pasta, ondo nahastu eta su ertainean egosi 1-2 minutuz.
-Gehitu turmeric hautsa, pipermin hautsa, ondo nahastu eta egosi 2-3 minutuz.< br>-Gehitu dilista horia, zatitu bengala gramoa eta ondo nahastu.
-Gehitu ura, ondo nahastu eta irakiten jarri, estali eta su baxuan egosi dilistak samurrak egon arte (20-25 minutu), egiaztatu artean eta gehitu ura behar izanez gero.
-Gehitu gatz arrosa, ondo nahastu eta utzi hozten nahi duzun koherentzia arte.