• -Hari elaichi (kardamomo berdea) 9-10
• -Darchini (kanela makilak) 2-3
• -Jau ka dalia (garagar porridge) hautsita 1 kg
• -Doodh (Esnea) 2 Kopa
• -Darchini hautsa (Kanela hautsa)
• -Eztia
• -Khajoor (Datilak) txikituta
• -Badam (almendra) txikituta
• -Ura 2 koilarakada
• -Himalayako gatz arrosa dastatzeko
• -Oilasko egosi 2-3 koilarakada
>
• -Hara dhania (koriandro freskoa) txikituta

-Wok batean, gehitu kardamomo berdea, kanela makilak eta salteatu minutu batez. Gehitu garagar porridge, ondo nahastu eta erre lehorra su baxuan 12-15 minutuz. Utzi hozten. Artezgailu batean, gehitu garagar errea eta ondo ehotu hauts fina egiteko, eta bahetu sareko iragazkitik. Pote hermetiko batean gorde daiteke gehienez 3 hilabetez (errendimendua: 1 kg). Prestatzeko metodoa: disolbatu edo egosi 2 koilarakada Etxeko Talbina nahasketa 1 Kopako esne/uretan. 1. aukera: Nola egin Talbina gozoa Etxeko Talbina Nahasketarekin: Kazola batean, gehitu esnea, etxeko Talbina nahastu 4 koilarakada eta ondo irabiatu. Sua piztu eta su baxuan egosi loditu arte (6-8 minutu). Zerbitzatu ontzi batean, prestatutako talbina, hautseztatu kanela-hautsa eta apaindu eztia, datilak eta almendraz. 2-3 zerbitzu 2. aukera: Talbina gazia nola egin Etxeko Talbina Nahasketarekin: Kazola batean, gehitu ura, 4 koilarakada prestatutako talbina nahastu eta ondo irabiatu. Sua piztu, gatz arrosa gehitu, ondo nahastu eta su ertainean egosi loditu arte (6-8 minutu). Atera zerbitzatu ontzi batean. Gehitu oilasko egosia, martorri freskoa eta zerbitzatu! 2 zerbitzu Talbina gozoarentzat: Datilekin, fruitu lehorrekin eta eztiarekin. Talbina gaziak egiteko: bete oilaskoa edo barazkiekin edo dilistak eta belarrez.