Sukaldeko Zapore Festa

Errezetak

Errezetak
  • Pepino entsalada
    • 6 persiar pepino txanponetan moztuta
    • 1 Kopako Radicchio txikituta
    • 1/2 tipula gorri txiki xerra fin-fin moztuta
    • 1/2 Sup Perrexila fin-fin txikituta
    • 1 Kopako gerezi tomateak erdira zatituta
    • 1-2 aguakateak txikituta
    Apainketa:
    • 1/3 Kopako Oliba Olio Birjina Estra
    • 1 Limoi zukua; 2 limoi erabil ditzakezu zure janzkera niri bezala atsegin baduzu
    • 1 koilarakada Sumac
    • gatza eta piperbeltza dastatzeko
  • < li>Kale entsalada
    • 1 sorta kizkur kale
    • 1 aguakatea
    • (aukerakoa) Babarrun zuriak xukatu eta garbitu
    • 1/3 Kopako kalamu Bihotzak, ekilore haziak, kalabaza haziak
    Apainketa:
    • 1/4 Kopako oliba olioa
    • 1/4 Kopako limoi zukua
    • 1 -2 koilarakada astigarrak almibarretan
    • 2 koilarakada Dijon mostaza
    • (aukerakoa) baratxuri-hautsa dastatzeko
    • Gatza eta piper beltza dastatzeko
  • Mac eta gazta
    • Glutenik gabeko Mac fideoak eta ogi birrindua
    • 1,5 koilarakada koko olioa edo gurin beganoa
    • 3 koilarakada arroz irina edo nahi duzun glutenik gabeko irina
    • Limoi baten zukua
    • 2-2 1/2 Kopako almendra esnea (edo nahiago duzuna)
    • 1/3 Kopako legamia nutrizionala
    • Gatza eta piperbeltza dastatzeko
    • Aukeratutako belarrak!
  • Kabocha zopa
    • 1 Kabocha kalabaza
    • 2,5 Kopako FODMAP barazki-salda baxua
    • 1 Azenarioa
    • 1/2 Babarrun edo tofu lata
    • Eskukada bat hosto berdeak
    • 1/2 Kopako koko esne kontserba (aukerakoa)
    Ondu:
    • 2 koilarakada jengibre erro birrindu berria
    • 1 koilarakada turmeric (aukerakoa)
    • kanela, curry espezien nahasketa, gatza eta piperra dastatzeko
    • 1 koilarakada miso zuri, erabili glutenik gabeko GF dieta jarraituz gero (aukerakoa)
    Apaintzea limoi, kalabaza hazi eta cilantroarekin
  • Patata gozoak krepe
    • 2 Kopako glutenik gabeko irina
    • 2 koilarakada gozogintza hautsa
    • < li>Gatz pixka bat
    • 1 Kopako patata gozoa
    • 1 1/4 Kopako almendra esne gozokirik gabe
    • 2 koilarakada liho-hazi
    • 2 Tbsp astigarrak almibarretan
    • Baia eskukada bat
  • Berry Cobbler
    Honek ez du neurketarik gabe egosten ari nintzen bitartean neurtzea ahaztu zitzaidalako. Baina osagaiak eskura dituzun glutenik gabeko irinen nahasketa dira edo oloa bakarrik erabiltzeko, astigarrak almibarretan, kanela, 1,5 koilarakada gozogintza hautsarekin nahastuta, gatz pixka bat gozotu gabeko almendra irinarekin nahastuta. ore xehatu bat sortu arte. Eta betetzeko baia nahastuta nituen limoi pixka batekin, tapioka irin hautsarekin lotuago egon dadin eta astigarrak almibarretan zorrotada arin bat aukeran da. Jarri irina nahasketa baia gainean eta oloarekin hautseztatu. Gainean testura bezalako ore bat lortzen duzun bitartean, 375ean labean urre koloreko marroia arte utziko zaitu zapata ezin hobea. Cocojune turmeric bainila jogurtarekin errematatu dut!