Sukaldeko Zapore Festa

Beerakaya Senagapappu Curry Errezeta

Beerakaya Senagapappu Curry Errezeta

Osagaiak:
Beerakaya (Ridge Gourd), Senagapappu (Chana Dal), Olioa, Avalu, Minapappu, Mostaza, Jeelakarra, Udad dal, Tipula, Pipermin Berdea, Curry hostoak, Hing, Gatza, Haldi, Mirchi, Dhaniyalu , Ura.

Argibideak:
1. Garbitu eta zuritu Ridge kalabaza, moztu zati txikitan.
2. Gainera, garbitu 1 Kopako Chana dal eta busti uretan.
3. Zartagin batean, berotu 2 eta 3 koilarakada olio, gehitu avvalu, minapappu, mostaza, jeelakarra eta utzi itzazu.
4. Txistu ondoren, gehitu udad dal, tipula txikituta, pipermin berde txikituta eta curry hostoak.