Osagaiak:

Patatxoarentzat
1 koilarakada olioa, teel
\u00bd koilarakada gurina, makhan
\u00bd koilarakada jengibrea, txikituta, Adrak< br>2 pipermin berde, txikituta, Hari mirch
12-15 babarrunak, txikituta, babarrunak
1 Neguko azenarioa, txikituta, Gajar
2-3 patata handi, egosia, purea, Aloo
\u00bd koilarakada pipermin hautsa, Lal mirch hautsa
\u00bc koilarakada Garam masala, Garam masala
Gatza dastatzeko, Namak swadanusar
\u00bd koilarakada jengibre baratxuri pasta, Adrak Lahsun ka pasta
2 koilarakada Coria hostoak, txikituta, Dhaniya

Orea egiteko
\u00bd Kopako erabilera guztietako irina, Maida
Gatza dastatzeko, Namak swadanusar
Ura behar den moduan, Pani

For ogi birrindua estaldura
1 Kopako ogi birrindu freskoa, ogi birrindua
2-3 koilarakada Poha, xehatua, Poha

Sakonera gutxiko Tikki frijitzeko
\u00bd koilarakada Oi, Teel
\u00bd koilarakada Gurina , Makhan

Hamburger opilak erretzeko
1 koilarakada gurina, Makhan

Barazki hanburgesa gainetarako
4 Sesame Burger opilak - gari osoa edo arrunta edo ale anitzekoa, Til opilak
1 koilarakada maionesa, maionesa

4 eta 5 letxuga hosto, letxuga
Gatza dastatzeko, Namak swadanusar
1 tomate txiki eta ertaina, xerra finetan, Tamatar
1 txiki Tipula ertaina, xerra mehean, plantxan errea, Pyaj
2 Gazta xerra, Gazta
2-3 Oliba beltza edo berdea, Kali ya hara Jaitun

Zerbitzatzeko
Maonesa, maionesa
Patata frijituak, patata frijituak

Prozesatu
Zartagin batean, gehitu olioa, gurina, jengibre txikitua, pipermin berdea ondo salteatu.
Gehitu txikitutako barazkiak eta frijitu\u00e9 ondo leun egon arte.
Patata egosiak birrindu eta zartaginean ondo nahastu.
Gehitu pipermin gorria hautsa, garam masala, gatza eta jengibre-baratxuri-pasta eta ondo nahastu.
Orain gehitu martorri txikitua eta ondo nahastu.< br> Kendu nahasketa ontzian eta gorde hozkailuan 10 minutuz
Kendu nahasketa hozkailutik eta hasi tikki egiten.
Cookie-mozketa baten laguntzaz edo eskuekin eta eman behar den bat. forma.
Gehitu orain tikki bat, lehenik mindaz eta gero ogi-mamiz estali eta ondo estali.
Orea egiteko
Ontzi batean, gehitu helburu guztietarako irina, gatza eta ura minda egiteko. .
Ogi-mamiaren estaldurarako
Beste ontzi batean, gehitu ogi birrindu freskoa, poha birrindua eta ondo nahastu.
Azaleko Tikki frijitzeko
Zartagin batean, gehitu olioa eta gurina eta frijitu tikkii-a arte. kolore marroi urre polita eta kurruskaria.
Haburgesa-opilak erretzeko
Opilak moztu eta beste zartagin batean txigortu opilak marroi argia izan arte.
Gehitu gurina eta tipula eraztunetan moztu eta tipula zartagin berean parrillan.
Barazkiak egiteko. Hanburgesa gaina
Hartu ogiaren beheko erdia eta jarri maionesa.
Orain letxuga jarri eta gatz pixka bat bota ondoren tomate xerratan bota eta gatza eta piperra bota.
Jarri tikki-a gainean eta plantxan erretako tipulak berriro ere gainean maionesa gehiago gehitu eta azkenik gazta xerra gehitu eta hanburgesa opilarekin itxi eta hortz-azuela sartu oliba berde edo beltzarekin
Zerbitzatu patata frijituekin eta maionesarekin. .