Baingan Matar ki Sabzi

- Baingan (Berenjena) 4 ertaina eta biribila
- Sukaldeko olioa 4 koilarakada
- Pyaz (Tipula) xerratan 2 ertain
- ... ( moztuta)
Jarraibideak:
- Berenjinak birrindu birrindu birringailuaren laguntzaz eta alde batera utzi.
- Wok batean, gehitu sukaldeko olioa. ,Tipula eta frijitu su ertainean urre argia izan arte.
- ... (moztuta)