Tamaina ertaineko azalore 1 , loredunetan txikituta (1 1/2-2 kg inguru)
1 koilarakada oliba olio birjina estra
6 baratxuri ale , xehatuta
gatza eta piperra , dastatzeko

1️⃣ Lurrun azalorea 5-8 minutuz Utzi lehortzeko.
2️⃣ Gehitu oliba olioa zartaginean eta egosi baratxuria 2 minutuz.
3️⃣ Jarri baratxuria eta azalorea janarian prozesatu gatza eta piperbeltzarekin eta prozesatu patata purearen antza izan arte.
4️⃣ Nahastu gazta edo hummus krematsuagoa izan dadin.