Osagaiak

• Aza: Kopa 1
• Dilista gorrien pasta: 1/2 Kopa
• Arrautzak: 1 pieza
• Perrexila eta Pipermin Berdea
• Frijitzeko olioa
• Gatza eta Piper Beltza dastatzeko

Argibideak

Hasi zure eguna ondo Aza eta Arrautza Tortilla gosari errezeta azkar eta erraz honekin. Plater hau egiteko erraza ez ezik, zaporez eta elikaduraz beteta dago. Ezin hobea goiz lanpetuta horietarako edo minututan otordu osasuntsu bat behar duzunean!

1. Hasi 1 kopa aza fin-fin txikitzen eta alde batera utzi. Nahi izanez gero, tipula txikituta ere gehi ditzakezu zapore gehiago lortzeko.

2. Nahasketa-ontzi batean, konbinatu txikitutako aza 1/2 kopa dilista gorri-pastarekin. Horrek sakonera eta bira berezia ematen dio tortillari.

3. Arrautza 1 nahasturan sartu eta gatza eta piperbeltzarekin ondu. Irabiatu nahasketa ondo konbinatu arte.

4. Berotu olioa zartagin batean su ertainean. Olioa bero dagoenean, bota aza eta arrautza nahasketa zartaginera.

5. Egosi behea urreztatu eta goikoa ezarri arte; honek 3-5 minutu inguru behar izaten ditu.

6. Kontu handiz irauli tortilla beste aldea egosteko ere urre kolorekoa izan arte.

7. Egosita dagoenean, kendu sutik eta apaindu perrexil txikituarekin eta pipermin berdearekin, kolpe gehiago emateko.

8. Zerbitzatu beroa eta gozatu zure eguna alaituko duen gosari goxo, azkar eta osasungarri honekin!

Aza eta arrautza tortila hau gozagarria ez ezik, aukera osasuntsua ere bada, zure eguna ondo hasteko proteina eta zuntz iturri ona eskaintzen duena. Gosari sinple, elikagarri eta betegarria bilatzen duen edonorentzat ezin hobea!