OSAGAIAK:

• 1 arrautza freskoa
• 1 koilarakada ozpin (2L ontzirako)
• 1 xerra ogi txigortua
• 1 koilarakada gurin
• 1 koilarakada gazta urdin (nahi baduzu)
• Gatza eta piperra (zure gustura)
• Belar sorta txikia (zure aukeran)

NOLA EGIN ARRAUTZA POTXATUA:

1. Jarri arrautza ontzi batean
2. Berotu ura LORTZEKO HANDI batean (sugosi gogor)
3. Gehitu 1 koilarakada ozpina
4. Egin HIRIGINTZA bat lapikoaren erdian
5. Jarri arrautza zurrunbiloaren erdian
6. Egosi arrautza 3-4 min arrautza gorringoa zuria izan arte
7. Torrada gorritu eta plater batean jarri
8. Jarri gurina gainean
9. Gehitu gazta urdina (gustatzen bazaizu)
10. Harrapatu arrautza poxa eta jarri tostadan
11. Ondu GATZA ETA PIPERRA (zure gustura)
12. Gorringoa arin moztu
13. Apaindu belarrez

Gozatu ARRAUTZA POTXAT goxoa!