Osagaiak:

• Ogi xerra 2 handi
• Makhan (Gurina) biguna behar den moduan
• Olper Cheddar gazta xerra 1
• Mortadella xerra 2
• Olperren Mozzarella gazta behar den moduan
• Anda (arrautza) 1
• Kali mirch (Piper beltza) birrindua dastatzeko
• Himalayako gatz arrosa dastatzeko
• Hara dhania (koriandro freskoa) txikituta

Argibideak:

• Gurina paperarekin estalitako labeko erretilu batean, jarri bi ogi xerra handi eta jarri gurina ogi xerra batean.
• Gehitu cheddar gazta, mortadela xerra eta mozzarella gazta.
• Katilu baten laguntzaz, egin putzu bat erdian ontzi baten hondoa bultzatuz eta beste xerraren gainean jarri gaztaren gainean.
• Aplikatu gurina ogi xerretan, gehitu arrautza putzuan eta hautseztatu piper beltza birrindua eta gatz arrosa
• Gehitu mozzarella gazta arrautzaren alboetan eta zulatu arrautza gorringoa egurrezko pintxoaren laguntzaz.
• Egosi aldez aurretik berotuta. labea 190C-tan 10-12 minutuz (bi parrilatan).
• Martorri freskoa hautseztatu eta tearekin zerbitzatu.