Osagaiak: - 4 patata handi - 1/2 Kopako ilar berde - 1/2 Kopako ogi apurrak - 1/2 koilaratxo piper gorri hautsa - 1/2 koilaratxo garam masala - 1/2 koilaratxo chaat masala - 1/4 koilarakada martorri hosto txikituta - 2 koilarakada arto-irina - Gatza dastatzeko Txatarentzat: - 1 Kopako mamia - 1/4 Kopako tamarindo txutney - 1/4 Kopako txutney berdea - 1/4 Kopako zazpi - 1/4 Kopako tipula fin-fin txikituta - 1/4 Kopako fin-fin txikitutako tomateak - Chaat masala hautseztatzeko - Txile gorri hautsa hautseztatzeko - Gatza dastatzeko Argibideak: - Egosi, zuritu eta birrindu patatak. Gehitu ilarrak, ogi birrindua, pipermin hautsa, garam masala, chaat masala, martorri hostoak, arto irina eta gatza. Ondo nahastu eta eratu tikkisak. - Zartagin batean olioa berotu, eta pixkanaka frijitu tikkisak bi aldeetatik urre koloreko gorritu arte. - Jarri tikkisak plater batean. Gain ezazu tikki bakoitza mamia, chutney berdea eta tamarindoa. Bota sev, tipula, tomatea, chaat masala, chili hautsa gorria eta gatza. - Zerbitzatu aloo tikkis berehala. Gozatu! JARRAITU IRAKURKETA NIRE WEBGUNEAN