Koostisosad

2 spl sinepiõli (सरसों का तेल)
1 tl köömneid (जीरा)
1 keskmine sibul ½ tl kurkumipulbrit (हल्दी ल्दी पाउ) -

3-3 री मिर्च)
1 keskmine tomat - tükeldatud (टमाटर)
Vesi (पानी)
1½ tassi Split Black Gram – leotatud (उड़द दाल)
Sool maitse järgi (नमक स्वादानुसार)
सार)
सार)
br>2 spl koriandri lehti - tükeldatud (धनिया के पत्ते)

Töötle

Kuumutage pannil sinepiõli ja lisage köömned, laske neil mõraneda.
Nüüd lisage sibul ja hautage helepruuniks ning seejärel lisage degipunane tšillipulber, kurkumipulber, roheline tšilli ja hauta kuni lõhnavad.
Seejärel prae tomatid pool minutit ja lisa vesi, leotatud split black gramm, sool sega kõik korralikult läbi ja kata kaanega ning küpseta 12-15 minutit või kuni need on pehmed.
Eemaldage kaas ja lisage purustatud röstitud köömned, koriandrilehed, segage kokku ja serveerige kuumalt.