Koostis:

• Vendakkai (Okra)
• Valaithandu (banaanivars)
• Tamarind
• Vürtsid
• õli
• karrilehed
• sinepiseemned
• Urad dal

Vendakkai puli kulambu on terav ja maitsev Lõuna-India kaste, mis on valmistatud okrast, tamarindist ja vürtside segust. Selle ainulaadne maitse muudab selle populaarseks valikuks lõuna- või õhtusöögiks. Teisest küljest on valaithandu poriyal toitev lisand, mis on valmistatud banaanivarrest, muutes selle kulambu suurepäraseks lisandiks. Nende kahe roa abielu on klassikaline mugavustoit, mida saab nautida aurutatud riisiga. Proovige seda lihtsat retsepti, et nautida Vendakkai Puli Kulambu maitseid ja kasu tervisele koos Valaithandu Poriyaliga.