Maapähklivõiküpsise retsept

(teeb 12 küpsist)

Koostisosad:

1/2 tassi looduslikku maapähklivõid (125 g)

1/4 tassi mett või agaavi (60 ml)

1/4 tassi magustamata õunakastet (65 g)

1 tass jahvatatud kaera või kaerajahu (100 g)

1,5 spl maisitärklist või tapiokitärklist

1 tl küpsetuspulbrit

TOITUMISTEAVE (küpsise kohta):
107 kalorit, rasv 2,3 g, süsivesikud 19,9 g, valk 2,4 g

Ettevalmistus:

Lisage kaussi toasoe maapähklivõi, magusaine ja õunakaste, vahustage mikseriga 1 minut.

Lisage pool kaerast, maisitärklis ja küpsetuspulber ning segage õrnalt, kuni tainas hakkab moodustuma.

Lisage ülejäänud kaer ja segage, kuni kõik seguneb.

Kui tainas on töötlemiseks liiga kleepuv, asetage küpsisetainas 5 minutiks sügavkülma.

Kühkige küpsisetainast (35–40 grammi) ja rullige kätega rulli. Nii saate 12 võrdset palli.

Lamendage veidi ja tõsta vooderdatud ahjuplaadile.

Vajutage kahvli abil alla iga küpsis, et luua autentsed ristikujulised märgid.

Küpsetage küpsiseid temperatuuril 350 F (180 C) 10 minutit.

Lase küpsetusplaadil 10 minutit jahtuda, seejärel tõsta restile.

Kui see on täiesti jahtunud, serveeri ja naudi koos oma lemmikpiimaga.

Naudi!