Köögimaitse Fiesta

Taimepõhise väljakutse toiduvalmistamine

Taimepõhise väljakutse toiduvalmistamine

Koostisained

Karriiga tükeldatud salat

  • Kinoa jaoks
  • 1/2 tassi kinoat, kuivatatud
  • Salati jaoks
  • 1 x 15 untsi kikerhernepurk
  • 1/2 punast paprikat
  • 2 keskmist porgandit
  • 1 tass punast kapsast
  • 2 sibulat
  • 1/2 tassi värsket koriandrit
  • 2 peotäit värsket lehtkapsast

Karri- ja tahinikaste

  • Karrikastme jaoks
  • 1 küüslauguküüs
  • 3 spl maapähklivõid, magustamata
  • 1 spl laimimahla
  • 1 spl tamari kastet
  • 1/2 spl vahtrasiirupit
  • 1 1/2 tl karripulbrit
  • Tahinikastme jaoks
  • 3 spl tahini, magustamata
  • 1 1/2 spl sidrunimahla
  • 1 spl vahtrasiirupit

Miso marineeritud tofu

  • Marinaadi jaoks
  • 1 küüslauguküüs
  • 2 spl valget misopastat
  • 1 1/2 spl riisiäädikat
  • 1 spl seesamiõli
  • 1 spl vahtrasiirupit
  • 1/2 spl tamari kastet
  • Tofu jaoks
  • 7 untsi tofut, kõva

Kreemjas kašupähklipuding

  • Mylki jaoks
  • 1/2 tassi india pähkleid, toored
  • 2 tassi vett
  • 4 medjooli kuupäeva
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl kaneeli, jahvatatud
  • Pudingi jaoks
  • 1/2 tassi valtsitud kaerahelbeid
  • 2 spl chia seemneid

Kaera Blissi batoonid

  • Katteks
  • 2 untsi tumedat veganšokolaadi
  • Ballide jaoks
  • 1 tass medjooli datleid
  • 4 spl maapähklivõid, magustamata
  • 1/4 tl soola
  • 1 1/2 tassi valtsitud kaerahelbeid
  • 1 tass mandleid, toores

3:06 ETTEVALMISTUS 4: kreemjas India pähkli puding

KREEMINE KAPUPUDDING

Mylki jaoks

  • 1/2 tassi india pähkleid, toored
  • 2 tassi vett
  • 4 medjooli kuupäeva
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl kaneeli, jahvatatud
  • Pudingi jaoks
  • 1/2 tassi valtsitud kaerahelbeid
  • 2 spl chia seemneid

3:37 ETTEVALMISTUS 5: Oat Bliss batoonid

KAERA BLISSI BANGID

Katteks

  • 2 untsi tumedat veganšokolaadi
  • Ballide jaoks
  • 1 tass medjooli datleid
  • 4 spl maapähklivõid, magustamata
  • 1/4 tl soola
  • 1 1/2 tassi valtsitud kaerahelbeid
  • 1 tass mandleid, toores