Street Style Chicken Sweet Corn Soup on klassikaline Indo-Hiina supp, mis on täis maisi magusust ja kana headust. Seda lihtsat ja maitsvat suppi saab valmistada mõne minutiga, mistõttu on see ideaalne kergeks eineks. Siin on salaretsept täiusliku Street Style kana magusmaisisupi valmistamiseks.

Koostisosad:

• 1 tass keedetud ja tükeldatud kanaliha
• ½ tassi maisiterad
• 4 tassi kanapuljongit
• 1-tolline ingver, peeneks hakitud
• 4–5 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 1–2 rohelist tšillit, tükeldatud
• 2 spl sojakastet
• 1 sl äädikat
• 1 sl tšillikastet
• 1 sl maisitärklist, lahustatud 2 sl vees
• 1 muna
• Sool, maitse järgi
• Värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi
• 1 spl õli
• Värsked koriandrilehed, hakitud, kaunistuseks

< h2>Juhised:

1. Kuumutage pannil õli. Lisa küüslauk, ingver ja roheline tšilli. Prae, kuni need muutuvad kuldseks.
2. Seejärel lisa tükeldatud kana- ja maisiterad. Hauta 2–3 minutit.
3. Lisage kanapuljong, sojakaste, äädikas ja tšillikaste. Sega hästi ja hauta 5 minutit.
4. Sega maisitärklise segu. Hauta, kuni supp veidi pakseneb.
5. Klopi lahti muna ja vala see pidevalt segades aeglaselt supi sisse.
6. Maitsesta soola ja pipraga vastavalt oma maitsele. Hauta veel 1-2 minutit. Vajadusel kohandage maitseaineid.
7. Kaunistage värskete koriandrilehtedega.
8. Vala supp supikaussi ja serveeri kuumalt. Nautige!