Sojatükkide salat on lihtne ja tervislik retsept, mille saate valmistada mõne minutiga. Seda salatit saab serveerida eelroana enne sööki.

Koostisained

• Sibul/प्याज़ -1/2
• Kurk/खीरा-1/2
• Tomat / टमाटर -1/2
• Koriander / धनिया -1 tl
• Piparmünt/पुदीना -1 tl
tšoya सोयाचंक्स- 50 g
• Kohupiim/दही-1 tass
• köömnepulber/ज़ीरा पाउ>क-Spl cc teie maitse järgi /स्वाद अनुसार
• Musta pipra pulber/काली मिर्च का पाउडर - vastavalt teie maitsele/वाऍत
• Maitsetaimede segu/मिश्रित जड़ी बूटी-1/4 tl
• Extra virgin oliiviõli/शुद्ध जैतून का तेल-1 tl

Juhised

1. Võtke 50 g sojatükke ja keetke need. Jätke need 10 minutiks kuumas vees seisma, kuni need muutuvad pehmeks.
2. Nõruta vesi, peske puhta veega ja nõruta sojatükkidest kogu liigne vesi.
3. Marineerige sojatükid, lisades kohupiima, soola, köömnepulbrit, segatud ürte ja musta pipra pulbrit.
4. Lase marinaadil 30 minutit külmkapis seista.
5. Lisa pannile 1 tl oliiviõli . Lisage tükeldatud kapsas ja paprika ning hautage 30 sekundit.
6. Kui see on jahtunud, lisage köögiviljasegu sojatükkidena.
7. Lisage tükeldatud kurk, tomat, segatud ürdid, sool, must pipar, koriander ja piparmünt kaussi.
8. Segage see kõik kokku ja teie kõrge valgusisaldusega sojasalat on nüüd valmis!