• 2 tassi kanapuljongit
• 1 tl kanarind
• soola
• 1 tl musta pipart
• 1 tl tumedat Sojakaste
• 1 sl hakitud küüslauku
• 1 nos muna
• ½ tassi Maida
• ½ tassi maisijahu
• Õli praadimiseks
• 2 tl sidrunit
• 2 tl tuhksuhkrut
• soola maitse järgi
• 1 nol sidruniviile
• 2 nööpi rohelist tšillit
• 1 tl hakitud ingverit
• ½ näputäis toidukvaliteediga sidrunivärvi
• õli
• 1 tl Hakitud küüslauk
• 1 tass talisibula sibulaid
• 1 tl seesamiseemneid
• 1 tl hakitud sibulat

Meetod:
Vähendage kaks tassi kanapuljongit pooleks
Butterfly kanarind kaheks ja lõigake ühtlasteks õhukesteks viiludeks
Marineerige kana soola, musta pipra, hakitud küüslaugu, muna, Maida ja maisijahuga. >Kuumutage pannil õli ja praadige krõbedaks.
Kastme jaoks lisage kahe sidrunimahl, kuni see lahustub.
Lisage maitseks soola, sidruniviilud ilma seemneteta. Kaks minutit sidrunimaitse saavutamiseks
Lisage tükeldatud rohelist tšillit ja ingverit
ning vähendage varu
Lisage näpuotsatäis söödavat kollast värvi.
Lõpuks lisage paksu kastme saamiseks maisijahu läga. br>Kuumutage pannil õli Lisage hakitud küüslauk ja küpseta, kuni see on kuldpruun.
Lisage valge sibula viilud ja lase kõrgel tulel.
Lisage kana, seesamiseemned ja kulp kastet, et kana katta. br>Lõpuks lisage talisibul ja serveerige kohe