Koostisosad

Magushapu tofu:
1 plokk kõva/eriti kõva tofu, 1-tollised kuubikud, pressitud ja vedelikust nõrutatud
1 keskmine sibul, 1x1 tükki
2 paprikat (mis tahes värvi), 1x1 tükki
1 sl riivitud ingverit
1 spl küüslauku, hakitud
3 spl pruuni suhkrut
2 spl õunaäädikat
1 Sl sojakastet
1 sl ketšupit
2-3 sl maisitärklist, praetofu ja läga jaoks
Sool maitse järgi
Must pipar maitse järgi

Musta pipra tofu :
Air Fry Tofu
1 plokk tofut
2 spl maisitärklist
1 tl soola
1/2 tl jahvatatud musta pipart
keetmissprei
< br>Musta pipra kaste
1 sl neutraalset õli (videos kasutatud safloor)
1 sl hakitud küüslauku
1 sl riivitud ingverit
1 sl hakitud punast tšillit
2 spl sojakastet
1 tl pruuni suhkrut
1 tl jahvatatud musta pipart
2 tl seesamiõli
2–4 sl rohelist sibulat (kastmeks ja kaunistuseks)
1/4 tassi värskelt hakitud koriandrit (kastmeks ja kaunistuseks)

Apelsini tofu:
Tofu jaoks:
1 14 untsi plokk Extra Firm Tofu, pressitud
1 spl. Õli
2 spl. sojakaste
2 spl. Maisitärklis
Apelsinikastme jaoks:
1 spl. Seesamiõli
1 spl. Ingver, kooritud ja riivitud
1 spl. Küüslauk, peeneks hakitud või riivitud
1 tl punaseid tšillihelbeid
1 tass apelsinimahla, värskelt pressitud
1/3 tassi pruuni suhkrut
2 spl. Sojakaste või Tamari (gluteenivaba valik)
2 spl. äädikas
2 tl apelsinikoort
1 spl. Maisitärklis
1 spl. külm vesi

Gochujang Tofu:
1 plokk eriti tugevat tofut, pressitud ja patsutatud, kuivatatud
2 spl maisitärklist
1/2 tl soola
1/2 Tl jahvatatud musta pipart
1 sl õli või toidusprei
3 sl Gochujang pipra pasta (kohandage vastavalt vürtside eelistustele)...